【半成功的煎餃】
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第一次煎煎餃，用日本的高麗菜雞肉冷凍水餃，煎出來的成品只能算半成功（？）
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我照著包裝背面的步驟：先倒油、擺冷凍水餃、倒 100 ml 水、蓋鍋蓋用中火煎，直到鍋裡水沒了。不知道哪個環節出問題，我全部放了 9 顆水餃，但其中有３顆「ㄉㄧㄠˊ ㄉㄧㄚˋ」，硬摳就破掉了嗚嗚😢幸好其他顆外型還算完整！不過外型不影響口感，不用加任何調味就好好吃，覺得可以納入上班族的便當菜色😋
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之前聽說日本的冷凍水餃不太好吃，所以一直不敢亂買。這次有嘗試煮水餃，它餡料成分有紫蘇，吃的時候會帶一點點紫蘇味，覺得好神奇，真的是跟台灣很不一樣耶！
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大家如果有推薦的日本冷凍水餃品牌，拜託告訴我～
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#食材日記
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